F E I N E S    V O M     G R I L L   

•              Salat - Buffet
•                    **
•       Schweinsfilet oder Schweinssteak
•       Pouletbrustfilet mit Speck eingewickelt
•       Lammfilet/Lammhuft
•       Rindssteak ev.Pferdesteak 
•       Mini-Bratwurst oder Mini Hamburger
•       ev. Fisch,Wild,Kalb, oder etwas nach Ihren Wünschen
•                     **                
•       Rosmarin Kartoffel oder Kartoffel-Gratin event.Pommes-frites
•       Kräuterbutter    
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•       Fruchtsalat mit Glace 
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Preis inkl. Partyraum Albligen Fr. 34.50   exkl.MWST                   

                                Salat  -  Buffet

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                   D A S     T R A D I T I O N E L L E         M E N U E

•       Salatteller
•       Schweinsbraten
•       Rindsbraten vom Natur Rind
•       Gemüse
•       Kartoffelgratin
•       Merängge mit Glace und Rahm
•       Preis                                         Fr. 29.50   exkl.MWST
•       Preis inkl. Partyraum Albligen Fr. 33.50   exkl.MWST 

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              D A S     G E D I E G E N E      M E N U E

•       Gemüsecremsuppe
•       Grüner Salat
•       Schweinsfilet am Stück gebraten
•       Pilzrahmsauce
•       Steinpilze,Eierschwämme oder Champignon
•       Blattspinat
•       Wildreis
•       Gebrannte Creme mit Glace und Rahm
•       Preis                                         Fr. 33.00   exkl.MWST
•       Preis inkl. Partyraum Albligen Fr. 38.50   exkl.MWST 

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                    P A S T A    -    B U F F E T     

•        Penne Rigate,Spaghetti,Tortellini
•       drei verschiedene Saucen
•       Bolognese, Tomaten,Carbonara
•      ab 30 Personen
•      Preis                                         Fr. 17.00   exkl.MWST
•      Preis inkl. Partyraum Albligen Fr. 22.50   exkl.MWST 

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                  C O R D O N  -  B L E U

•       Cordon-Bleu mit Salzkartoffel
•       grüner Salat
•       mit Kalbfleisch Preis 27.00 exkl.MWST
•       mit Schweinefleisch oder Poulet Preis Fr.23.00 exkl.MWST
•      Preis  inkl.Partyraum Albligen  + Fr. 5.50 exkl.MWST

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                FEINES VOM LAMM

•         Rohschinken mit Melonen
•        Lammrücken im Kräutermantel
•        Paprika - Kartoffelgratin
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•        Tiramisu
•       
•       Preis                                         Fr. 32.00   exkl.MWST
•       Preis inkl. Partyraum Albligen Fr. 37.50   exkl.MWST 

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             L A M M V O R E S S E N  

•        Kartoffelstock
•        Gemüse
•        Merängge mit Glace

                 Preis                                              Fr. 22.00  exkl.MWST 

                Preis inkl. Partyraum Albligen Fr. 27.50  exkl.MWST 

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             K A L B S C A R R E -  B R A T E N

•       Nüsslersalat mit Crouton
•       Braten vom Kalbscarrè mit Zitronensauce oder Sauce nach Ihren wünschen
•       gedämpfte Tomaten und Broccoli
•       Wildreis oder Salzkartoffel
•       Schokolademousse mit Birne und Rahm
•       Preis                                         Fr. 39.00   exkl.MWST
•       Preis inkl. Partyraum Albligen Fr. 44.50   exkl.MWST 

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                G A L A     -      M E N U E

•       Salatteller
•       Rohschinken mit Melonen
•       Kalbssteak 200 - 250g
•       mit Morchelsauce
•       Blattspinat
•       Pommes - Carré
•       Zitronensorbet mit Wodka
•      Preis Menü komplet Fr. 39.00 exkl.MWST
•      mit Schweinssteak  Fr. 29.50 exkl.MWST

Preis inkl. Partyraum Albligen + Fr. 5.50   exkl.MWST     

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               R I N D S - H O H R Ü C K E N S T E A K

•         Kräuterbutter oder Pfeffersauce
•                  Gemüse
•              Pommes - Frites

         Preis                                         Fr. 24.00   exkl.MWST

         Preis inkl. Partyraum Albligen Fr. 29.50   exkl.MWST